خوش آمدید

جستجو

تبلیغات





جیم آباد

     
    جیم آباد

    این روستا سال 1083 با نام مبارک آباد شهیر به جیب آباد تغییر کرد. و با گذشت زمان جیم آباد نام  گرفت و توسط محمد زمان فرزند بهاءالدین حسینی آل براق وقف غربا و زوار آستانه شد که بعدا به تصرف حسین آقا ملک در آمد و او نیز نیمی از روستا را وقف کتابخانه ملک کرد اما سال 1337 با رقبات دیگری که متعلق به برادر زاده ملک بود معارضه و از موقوفات آستانه خارج شد. این روستا واقع در حاشیه جاده مشهد ـ فریمان،  20 کیلومتری مشهد و 5 کیلومتری تپه سلام می باشد. 


    جیم آباد:

    دهی از دهستان پائین ولایت بخش فریمان شهرستان مشهد.

    جلگه ای معتدل است .

    سکنه حدودا ۷۰۰۰ نفر .

    محصول آن غلات ، شغل اهالی کشاورزی، دامداری و کامیون داری است

    اکثر نیازهای مردم در روستا تامین می شود.

    امکانات : آب، برق، گاز و تلفن

    دارای آشپز خانه، شیرینی پزی، خیاطی، لوازم خانگی، آرایشگاه، خواربار فروشی و....می باشد.

    و بجز پست بانک بانک دیگری ندارد.

    در بافت روستا ۴ مسجد و۶ مدرسه در تمام مقاطع می باشد.


    روستای جيم آباد  يکی از مراکز کشاورزی مشهد است و خربزه های شيرين آن آوازه ايرانی دارد.


     


    موقعیت (آدرس)

    ایران ، استان خراسان رضوی، شهرستان مشهد، بخش رضویه، دهستان میامی، روستای جیم آباد

    {مشهد ـ کیلومتر ۲۰ جاده فریمان }


    باختره

    گرچه در مشهد اين روزهای سال را به عنوان "جشن خربزه" گرامی نمی دارند، نشانه های اين جشن پنهان اما در هر کوی و برزنی پيدا است و در همه ی ميوه فروشی ها و وانت بارهايی که در برخی از خيابان های شهر ايستاده اند فراوان ترين ميوه، خربزه است؛ ميوه ای جاليزی که بذر آن را در بهار مى کارند و پس از يک دوره ی صد روزه، آن را برمی دارند.
    نام جاليز خربزه "باغ تره" است که در گويش مشهد و حوالی آن، "باخترّه ـ با تش...ديد روی حرف ر" و در اصطلاح عاميانه تر "بَخترّه" خوانده می شود و کسی را که به اين کار می پردازد "باخترّه کار" می نامند.
    خربزه ی مشهدی را در جاهای مختلف خراسان، مانند سرخس و تربت جام و تايباد کشت می کنند، اما معروف ترين خربزه ی مشهد، مربوط به جيم آباد است؛ روستايی در بيست و پنج کيلومتری شرق مشهد که آب چاه هايش اندکی شور است و خاکش مستعد برای کشت خربزه هايی که هر کس آن را خورده، گفته است "شيرين تر از اين خربزه هرگز نبريده است!"
    در مقايسه با خربزه های خوش پوست عسقلان افغانستان و خربزه‌ های متنوع و رنگ رنگ ترکمنستان، خربزه های نازک، کم آب، سبزرنگ، ترد يا "شخته" و لطيف مشهدی، حس چشايی شما را بيشتر تحريک می کند.



    این مطلب تا کنون 7 بار بازدید شده است.
    منبع
    برچسب ها : خربزه ,مشهد ,آباد ,روستا ,
    جیم آباد

تبلیغات


    محل نمایش تبلیغات شما

پربازدیدترین مطالب

آمار

تبلیغات

محل نمایش تبلیغات شما

تبلیغات

محل نمایش تبلیغات شما

آخرین کلمات جستجو شده